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DESCRIPCIÓN
El Vino Tinto Maar de Cervera Syrah forma parte de los Vinos de la Tierra de Castilla y está elaborado con la variedad de uva Syrah 100%.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
Syrah
- Envejecimiento:
12 meses
CATA
- Vista:
La uva Syrah, en las condiciones de clima y suelo del pago de Encomienda De Cervera, da un color granate violáceo muy cerrado y concentrado.
- Nariz:
En nariz es potente, la barrica francesa nueva aporta torrefactos, especias y chocolate con notas a regaliz negro y fruta madura que le hacen intenso y perfumado.
- Boca:
En boca es amplio, estructurado y carnoso. De intenso tanino redondo y goloso.
- Maridaje:
En gastronomía es ideal para tomar en el tapeo de diseño y calidad. Para disfrutar con las comidas basadas en las carnes y salseados de carnes. Para tomar en el transcurso de toda la comida.
- Temperatura de servicio:
17ºC.
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