Frasquito
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Frasquito Original con nombre muy lebrijano es un vino de los que quedan pocos, sus soleras provienen de la familia Caro Salguero y adquirida por la bodega González Palacios en el año 2000, Con Frasquito, han intentado que la experiencia de catarlo sea la misma que la de sacar la copa directamente de una de sus viejas barricas y beberla tal cual, sin tratamiento que le mengüe sus grandes cualidades.
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DESCRIPCIÓN
Frasquito Original con nombre muy lebrijano es un vino de los que quedan pocos, sus soleras provienen de la familia Caro Salguero y adquirida por la bodega González Palacios en el año 2000, Con Frasquito, han intentado que la experiencia de catarlo sea la misma que la de sacar la copa directamente de una de sus viejas barricas y beberla tal cual, sin tratamiento que le mengüe sus grandes cualidades.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
100% Palomino
- Envejecimiento:
Bajo velo en flor, por el sistema de criaderas típica de la zona, en barricas de 500 litros jerezanas muy viejas.
CATA
- Vista:
color oro viejo con ribetes dorados. Lágrima densa.
- Nariz:
Potente, con aromas a levaduras espinos y sal.
- Boca:
exquisito y complejo con ligeros toques amargos y salinos.
- Maridaje:
Mariscos, pescados, frutos secos, chacinas ibéricas y tapeo en general.
- Temperatura de servicio:
12-14ºC.
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