DESCRIPCIÓN
Un clásico de los vinos de licor, un vino de mezcla entre un oloroso y un Pedro Ximenez. Un vino que representa a la perfección el potencial enológico de la zona de Huelva
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
Palomino Fino, Listán de Huelva y Pedro Ximenez
- Envejecimiento:
Envejecido mediante crianza oxidativa, con una solera de 1980, en botas de roble americano.
CATA
- Vista:
Vino de color castaño y aspecto untuoso
- Nariz:
De entrada recuerda a un oloroso, conjuga notas dulces y tostadas, como el turrón y el caramelo.
- Boca:
Suave entrada aterciopelada con equilibrado en boca y retrogusto nasal limpio, pronunciado y largo.
- Maridaje:
Perfecto como aperitivo con frutos secos, y para postres dulces, resultando idóneo para largas tertulias de sobremesa.
- Temperatura de servicio:
10-12º
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