DESCRIPCIÓN
El Fino eSpinapura es el más reconocido de la Denominación de Origen Condado de Huelva, siendo todo un icono con crianza biológica bajo velo de flor.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
Palomino Fino – Listán de Huelva
- Envejecimiento:
Crianza biológica bajo velo en flor durante un promedio de 4 años
CATA
- Vista:
Pálido, limpio y brillante
- Nariz:
Destacan los aromas clásico de un fino elegante, punzantes pero delicados, con toques almendrados, minerales y salinos, destacando esos aromas a masa fresca de pan que da la crianza biológica bajo velo de flor y que son tan característicos de los grandes finos.
- Boca:
Seco, punzante y ligeramente amargo, siendo intenso y largo en el recorrido final, con un persistente retrogusto de frutos secos.
- Maridaje:
Especialmente para los aperitivos con jamón ibérico, embutidos, aceitunas y mariscos. También como vino de mesa para pescados, arroces y perfecto para añadir al consomé.
- Temperatura de servicio:
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