Sauci tinto crianza
- 75 cl.
- SKU: V00472
- TIPO: Tinto Crianza
- D.O.: Condado de Huelva
12,50 €
Vino del Condado de Huelva de caracter atlantico. No ha sido sometido a ningún tratamiento de filtrado que afecte a las características del mismo y pueda quitarle o alterarle sustancias esenciales, manteniendo así sus propiedades originales y permitiendo disfrutarlo en su estado más puro.
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DESCRIPCIÓN
Vino del Condado de Huelva de caracter atlantico. No ha sido sometido a ningún tratamiento de filtrado que afecte a las características del mismo y pueda quitarle o alterarle sustancias esenciales, manteniendo así sus propiedades originales y permitiendo disfrutarlo en su estado más puro.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
50% Syrah y 50% Tempranillo
- Envejecimiento:
12 meses en barricas nuevas de roble americano y posterior afinado en botella hasta completar el tiempo de crianza de 2 años.
CATA
- Vista:
Capa media alta de intenso color cereza y ribetes de tonalidad violácea
- Nariz:
Aromas a frutos del bosque maduros, mermelada, coco y especias con toques a vainilla, frutos secos y tostados propios de la barrica así como aromas atlánticos de la Costa de la Luz y Doñana.
- Boca:
En boca es un vino con cuerpo, vigoroso, con alta graduación alcohólica, pero a la vez suave, y con una acidez que hace de él un vino agradable, con ciertos punteos salinos propios de los vinos generosos. Posee gran cantidad de taninos, que se reducen en su astringencia y redondean con la crianza en barricas y posteriormente en botella.
- Maridaje:
Guisos con sabor potente y especiados, carnes rojas y de caza, propias de la zona como ciervo y jabalí y quesos fuertes, especialmente de cabra.
- Temperatura de servicio:
16-18ºC.
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