Zumbral
- 75 cl.
- SKU: V00218
- TIPO: Generoso
- D.O.: Sierras de Málaga
9,50 €
Zumbral es un vino dulce moscatel con la personalidad de la Axarquía más apegada a esta variedad de uva, la que se sitúa en la denominada Ruta de la Pasa. Sus 12 meses de crianza en madera (en botas de roble americano), se consigue rematar un excelente vino de sobremesa o un acompañante perfecto para determinados postres.
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DESCRIPCIÓN
Zumbral es un vino dulce moscatel con la personalidad de la Axarquía más apegada a esta variedad de uva, la que se sitúa en la denominada Ruta de la Pasa. Sus 12 meses de crianza en madera (en botas de roble americano), se consigue rematar un excelente vino de sobremesa o un acompañante perfecto para determinados postres.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
100% Moscatel de Alejandría
- Envejecimiento:
12 meses de crianza en madera (en botas de roble americano)
CATA
- Vista:
Ámbar oscuro
- Nariz:
Muy potente en nariz con notas de frutos secos, uvas pasificadas, tostados, miel.
- Boca:
En boca es muy dulce, aunque no resulta excesivo, untuosos, sabroso, con una acidez que equilibra muy bien el contenido en azúcares. Tiene un final largo y muy agradable.
- Maridaje:
Postres de fruta, helados, sorbetes, tartas, quesos azules y quesos de cabra curados.
- Temperatura de servicio:
10-12ºC.
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