DESCRIPCIÓN
Elaboración tradicional mediante maceración carbónica en lagos de hormigón, seleccionando el corazón del lago.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
95% tempranillo y 5% viura.
- Envejecimiento:
Crianza y clarificación natural en depósitos de hormigón hasta su embotellamiento
CATA
- Vista:
De color cereza con notas azuladas, elegante y fresco
- Nariz:
Ariomáticamente varietal y expresivo
- Boca:
Notas de fresa, violetas y hierbas aromáticas.
- Maridaje:
- Temperatura de servicio:
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