Capricho de Sofia blanco
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Color Amarillo pajizo con brillos dorados debido a su crianza sobre lías. Aromas frescos y expresivos, recuerda al carácter varietal de la viura. Acidez prolongada con paladar suave y redondo.
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DESCRIPCIÓN
Color Amarillo pajizo con brillos dorados debido a su crianza sobre lías. Aromas frescos y expresivos, recuerda al carácter varietal de la viura. Acidez prolongada con paladar suave y redondo.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
Monovarietal Viura
- Envejecimiento:
Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. Cuatro meses de crianza sobre lías.
CATA
- Vista:
- Nariz:
- Boca:
- Maridaje:
- Temperatura de servicio:
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