Gloria de Ostatu
- 75 cl.
- SKU: V00297
- TIPO: Tinto Joven
- D.O.: Rioja
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El vino que nos rompió los moldes habituales de trabajo.
Elegimos tres parcelas muy antiguas (Revillas, Cascajos y Calvario) y con el conocimiento cada vez mayor de añadas que fueron pasando, nos quedamos solo con la primera y más antigua de ellas: Revillas.
Un vino donde la protagonista es una uva, de producción ajustada, debido al sufrido potencial del viñedo, y definida por la perfección: uva perfecta, maduración perfecta. Un tempranillo en su máxima expresión, la pureza de la mejor uva de nuestra comarca. Con mucha concentración y una vida muy larga que sólo es posible elaborar en ciertas añadas.
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DESCRIPCIÓN
El vino que nos rompió los moldes habituales de trabajo.
Elegimos tres parcelas muy antiguas (Revillas, Cascajos y Calvario) y con el conocimiento cada vez mayor de añadas que fueron pasando, nos quedamos solo con la primera y más antigua de ellas: Revillas.
Un vino donde la protagonista es una uva, de producción ajustada, debido al sufrido potencial del viñedo, y definida por la perfección: uva perfecta, maduración perfecta. Un tempranillo en su máxima expresión, la pureza de la mejor uva de nuestra comarca. Con mucha concentración y una vida muy larga que sólo es posible elaborar en ciertas añadas.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
100% variedad tempranillo
- Envejecimiento:
Reserva
CATA
- Vista:
Atractivo color rojo cereza, muy brillante, de capa media
- Nariz:
Destacan en su variedad aromática las frutas rojas frescas como cerezas y fresas silvestres, pétalos de flores y marcado carácter de la maceración carbónica.
- Boca:
Entrada suave y paso de boca aterciopelado en todo surecorrido. Goloso, con personalidad.
- Maridaje:
- Temperatura de servicio:
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