Impromtu rosé
- 75 cl.
- SKU: V00361
- TIPO: Rosado
- D.O.: Utiel-Requena
22,50 €
Perteneciente a la nueva generación de rosados, pálidos en color pero a la vez con cuerpo y densidad en boca, Impromptu Rosé es uno de los vinos de Hispano+Suizas más premiados a nivel nacional.
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DESCRIPCIÓN
Perteneciente a la nueva generación de rosados, pálidos en color pero a la vez con cuerpo y densidad en boca, Impromptu Rosé es uno de los vinos de Hispano+Suizas más premiados a nivel nacional.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
100% Pinot noir
- Envejecimiento:
El mosto que se extrae de la prensa decanta durante 24 horas de forma estática y luego solamente se lleva a fermentar la parte limpia de mosto a las barricas nuevas de roble americano de 400 litros de capacidad a una temperatura de 16 ºC. Una vez finalizada la fermentación se mantiene sobre lías hasta su embotellado.
CATA
- Vista:
Elegante oro rosa pálido.
- Nariz:
De intensidad alta con recuerdos a fruta roja y tropical con ligero fondo de vainilla sutil.
- Boca:
Intenso, con buen volumen en boca y muy buena acidez, dejando un recuerdo de fruta roja con ligero toque láctico en el postgusto final.
- Maridaje:
Acompáñalo con pastas, arroces de verdura y pollo, quesos suaves, tortillas, macedonia de frutas.
- Temperatura de servicio:
8 ºC y 10 ºC
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