Impromtu

23,50 

Agotado

Como su nombre indica, se trata de un monovarietal de la variedad Sauvignon Blanc. La uva procede de viñedos de cepas viejas en propiedad de la bodega. Viñedos de escaso rendimiento pero que dan una uva de una gran calidad, plantados en suelos calizo-arcillosos y expuestos a un clima continental con influencias mediterráneas.

Agotado

DESCRIPCIÓN

Como su nombre indica, se trata de un monovarietal de la variedad Sauvignon Blanc. La uva procede de viñedos de cepas viejas en propiedad de la bodega. Viñedos de escaso rendimiento pero que dan una uva de una gran calidad, plantados en suelos calizo-arcillosos y expuestos a un clima continental con influencias mediterráneas.

FICHA TÉCNICA

Impromptu
13,5% vol.
100% Sauvignon Blanc

CATA

Amarillo con reflejos verdosos.
De intensidad muy alta, mineral, recordando aromas de fruta fresca tropical y compota.
Con buen peso de fruta en boca, untuoso, denso, buena acidez final y muy largo en boca.
Carnes rojas, Aperitivo, Sushi, Quesos curados, Ahumados, Risottos, Pescado blanco
12 ºC
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