Pérez Barquero fino 10 años
- 75 cl.
- SKU: V00365
- TIPO: Fino
- D.O.: Montilla Moriles
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El fino de nuestra marca emblemática es el vino de la frescura, la elegancia y la complejidad. Inmejorable compañero de una gastronomía auténtica, de sabores puros.
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DESCRIPCIÓN
El fino de nuestra marca emblemática es el vino de la frescura, la elegancia y la complejidad. Inmejorable compañero de una gastronomía auténtica, de sabores puros.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
100% uvas pedro ximénez
- Envejecimiento:
Envejece bajo velo de flor durante 8-10 años, al límite de la crianza biológica, lo que aporta un perfil diferente, un salto cualitativo que lo convierte en un fino serio, de primera clase
CATA
- Vista:
pálido, brillante, cristalino
- Nariz:
punzante e intenso. Armonioso. Rico en aldehídos, madera y frutos secos
- Boca:
Seco, levemente amargoso. Fruta seca (almendra) y sabores tostados. Intenso retrogusto y retronasalidad.
- Maridaje:
Salazones, sopas frías, marisco, pescado frito, jamón ibérico.
- Temperatura de servicio:
8-10 ºC
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