La encina del inglés blanco
- 75 cl.
- SKU: V00329
- TIPO: Blanco Joven
- D.O.: Sierras de Málaga
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DESCRIPCIÓN
Málaga en esencia. Vino blanco seco, fresco y muy afrutado, elaborado a partir de Moscatel Morisco, Pedro Ximénez y Doradilla para aportar la sal del Mediterráneo que baña nuestras cosas. Tres variedades autóctonas que reflejan la personalidad de esta tierra que inspiró a los románticos ingleses para escribir sus historias.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
50% Moscatel, 40% Pedro Ximénez y 10% Doradilla
- Envejecimiento:
Crianza: 1 Año en botella
CATA
- Vista:
Color amarillo pajizo con destellos dorados.
- Nariz:
Aromas a albaricoque fruta de hueso madura con ligeros toques tropicales.
- Boca:
En boca se marca la salinidad propia de la doradilla, equilibrado, carnoso y con un largo postgusto.
- Maridaje:
Pescado azul, Pescado blanco, Aperitivo
- Temperatura de servicio:
8 ºC
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