As de Mirabras
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ÁS de Mirabrás es fruto del trabajo de dos años de selección de viejas viñas de tierra albariza, de entre las que Barbadillo vinifica tradicionalmente. La selección de las parcelas ha dependido exclusivamente de la calidad de la viña.
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DESCRIPCIÓN
ÁS de Mirabrás es fruto del trabajo de dos años de selección de viejas viñas de tierra albariza, de entre las que Barbadillo vinifica tradicionalmente. La selección de las parcelas ha dependido exclusivamente de la calidad de la viña.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
Palomino Fina
- Envejecimiento:
CATA
- Vista:
Color dorado pálido.
- Nariz:
Sápido y fresco. Con aromas intensos, complejos y evocadores.
- Boca:
Bien estructurado, sabor intenso que no disimula su origen sureño, de suelos de albariza vieja.
- Maridaje:
Perfecto acompañante de quesos, arroz caldoso de marisco o verduras.
- Temperatura de servicio:
8º-10ºC
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