Balcons
- 75 cl.
- SKU: V00387
- TIPO: Tinto Crianza
- D.O.: Priorat
29,50 €
Balcons es un vino tinto biodinámico elaborado por bodegas Pinord S.A. en la finca de Mas Blanc, esta compuesto por un coupage de las variedades Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha y Merlot con D.O.Q.Priorat.
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DESCRIPCIÓN
Balcons es un vino tinto biodinámico elaborado por bodegas Pinord S.A. en la finca de Mas Blanc, esta compuesto por un coupage de las variedades Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha y Merlot con D.O.Q.Priorat.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Merlot
- Envejecimiento:
14 meses de crianza en bota y 12 más en botella.
CATA
- Vista:
Es un vino de gran capa con tonos violetas y reflejos granate.
- Nariz:
Robusto y potente, denota en primer lugar su estancia en barrica, para dar lugar después a aromas de frutas maduras y agradables, así como matices especiados. A medida que se oxigena, deja aparecer su frutosidad melosa.
- Boca:
Se presenta pleno y vigoroso, con taninos persistentes y toques afrutados silvestres.
- Maridaje:
Capón y Pularda, Ciervo, Codorniz y perdiz, Estofados y carnes con salsa, Jabalí, Pato, Pies de cerdo, Pollo asado al horno, Pollo en salsa, Queso curado, Quesos viejos.
- Temperatura de servicio:
18ºC.
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