Primera Huida
- 75 cl.
- SKU: V00084
- TIPO: Blanco Joven
- D.O.: V.T. Los Palacios
8,50 €
Vino blanco de la variedad Viognier procedente de viñedos propios y agricultura ecológica (en tramites de certificar). Recogido en cajas de 15kg y enfriadas en cámaras antes del despalillado. Prensado neumático, desfangado estático y fermentado a temperatura controlada.
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DESCRIPCIÓN
Vino blanco de la variedad Viognier procedente de viñedos propios y agricultura ecológica (en tramites de certificar). Recogido en cajas de 15kg y enfriadas en cámaras antes del despalillado. Prensado neumático, desfangado estático y fermentado a temperatura controlada.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
100% viognier
- Envejecimiento:
Joven
CATA
- Vista:
En vista es brillante, color amarillo dorado con reflejos metálicos.
- Nariz:
Aromas principalmente a fruta como plátano y frutos de hueso (albaricoque, melocotón), en menor medida flores blancas (miel), vegetales (heno), y minerales (pedernal, silex, granito).
- Boca:
Su entrada en boca es agradable, elevada acidez, ligero amargor, cuerpo y persistencia elevados.
- Maridaje:
Pescado, marisco, arroces, quesos suaves.
- Temperatura de servicio:
5-8ºC.
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