DESCRIPCIÓN
Vino tinto de Merlot. Es un vino de graduación media. Intenso color con un sabor y un olor para entendidos.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
100% Merlot
- Envejecimiento:
6 meses de crianza en roble
CATA
- Vista:
Tonos azulado rojizo, cereza intensa.
- Nariz:
Olor muy agradable. Recuerdos florales. Fruta confitada, flores marchitas, algo evolucionado.
- Boca:
Muy estimulante y refrescante. Algo cítrico y retrogusto de poca persistencia Cálido, taninos potentes.
- Maridaje:
Pescados blancos; mariscos y cefalópodos; arroces; pizzas y pasta; aves; caza menor; cochinillo; sopas frías y gazpacho; ensaladilla rusa.
- Temperatura de servicio:
16 ºC
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