Tarima Hills
13,50 €
Vino Tarima Hill es sin duda uno de los vinos mediterráneos con mejores críticas por los profesionales del sector y que ha sido situado en el nº17 de los mejores vinos del mundo por Robert Parker. Elaborado por Bodegas Volver y el enólogo Rafael Cañizares es fruto del conocimiento, la tradición y la pasión por trabajar la variedad autóctona alicantina Monastrell de múltiples viñedos viejos situados en los pueblos de la comarca del Vinalopó medio como Pinoso, Salinas, El Maña y Monovar llevando a cabo una viticultura tradicional de secano. Tarima Hill es un vino excepcional, elegante, complejo y potente. Un gran vino que hará de una comida especial un momento mágico.
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DESCRIPCIÓN
Vino Tarima Hill es sin duda uno de los vinos mediterráneos con mejores críticas por los profesionales del sector y que ha sido situado en el nº17 de los mejores vinos del mundo por Robert Parker. Elaborado por Bodegas Volver y el enólogo Rafael Cañizares es fruto del conocimiento, la tradición y la pasión por trabajar la variedad autóctona alicantina Monastrell de múltiples viñedos viejos situados en los pueblos de la comarca del Vinalopó medio como Pinoso, Salinas, El Maña y Monovar llevando a cabo una viticultura tradicional de secano. Tarima Hill es un vino excepcional, elegante, complejo y potente. Un gran vino que hará de una comida especial un momento mágico.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
100% Monastrell
- Envejecimiento:
Fermentación maloláctica en barrica, y crianza 14 meses en barrica francesa.
CATA
- Vista:
De color cereza con un ribete rubí intenso
- Nariz:
En nariz destaca la fruta madura, frambuesas negras, arándanos, especias, notas balsámicas, así como notas florales.
- Boca:
Sabroso en boca, equilibrado y con mucho cuerpo. Final largo.
- Maridaje:
Barbacoas / Arroces / Platos consistentes / Carnes al horno / Embutidos ibéricos / Carne de venado
- Temperatura de servicio:
15 ºC y 17 ºC
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