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Terras Mancas

11,90 

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Elaboración de 16.000 unidades. Proceso de fermentación en tanques de acero inoxidable. Combinación ideal: Mariscos y moluscos cocidos al vapor. Peces de agua dulce. Reconocimientos: Medalla dorada en el certamen Vin España 2019, organizado por la federación de asociaciones de enólogos de España.

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DESCRIPCIÓN

Elaboración de 16.000 unidades. Proceso de fermentación en tanques de acero inoxidable. Combinación ideal: Mariscos y moluscos cocidos al vapor. Peces de agua dulce. Reconocimientos: Medalla dorada en el certamen Vin España 2019, organizado por la federación de asociaciones de enólogos de España.

FICHA TÉCNICA

Terras Mancas
2022
13% vol.
Albariño-Treixadura – Godello – Loureira
Joven

CATA

Brillante, con un considerable desprendimiento de burbujas. El carbónico forma una espuma persistente en la copa durante largo tiempo. Su color es amarillo paja.
Intenso. Aromas a terciarios de segunda fermentación como bollería se combinan con los aromas de primera fermentación y le dan un carácter propio.
Suave y sedoso, su carbónico le da frescura y vivacidad, manteniendo su persistencia en boca durante largo tiempo.
Moluscos y bivalvos al vapor
8-12ºC.
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