Pentateuco Basic

10,95 

Agotado

Situado entre dos fallas, el Pago de Quintana muestra suelos del Primario, mica esquistos, cuarcitas, gneis de basalto son la base de un suelo muy pobre y ácido, donde asentamos las 12 Ha de las 5 variedades tintas. Siendo la garnacha tinta la de mayor implantación, hacemos una  vendimia selectiva por zonas y variedades para la realización de este vino.

Viñedo plantado en 2016, se trata de la segunda vendimia realizada, en este primer vino tinto de la serie Pentateuco. Nuestro cultivo sostenible y ecológico bajo cubierta vegetal espontanea, hacen el resto.

Agotado

DESCRIPCIÓN

Situado entre dos fallas, el Pago de Quintana muestra suelos del Primario, mica esquistos, cuarcitas, gneis de basalto son la base de un suelo muy pobre y ácido, donde asentamos las 12 Ha de las 5 variedades tintas. Siendo la garnacha tinta la de mayor implantación, hacemos una  vendimia selectiva por zonas y variedades para la realización de este vino.

Viñedo plantado en 2016, se trata de la segunda vendimia realizada, en este primer vino tinto de la serie Pentateuco. Nuestro cultivo sostenible y ecológico bajo cubierta vegetal espontanea, hacen el resto.

FICHA TÉCNICA

Pentateuco
2019
13,50 % vol.
60 % Garnacha Tinta 30 % Monastrell 10 % Tempranillo/Mazuelo/Cabernet Sauvignon
Una parte de la Garnacha 3 meses en barricas nuevas de roble americano de 400 litros. El resto, por separado en depósitos inoxidables hasta su mezcla en Junio 2019.

CATA

Cereza super brillante medio tono con bordes en un rosado cardenalicio.
Frutos rojos con toque floral muy envolvente y persistente en la nariz. Toque mineral si se sigue profundizando.
Sensación muy agradable en boca y frescor que invita a seguir bebiendo, fruta roja fresca matizada con ligeros aportes de vainilla y caramelo. Equilibrio. Notas minerales propias del terreno tras las primeras impresiones.
Muy apropiado para acompañar tanto carnes rojas como carnes ligeras, caza, queso.
14-16ºC.
Ver todos los vinos de

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Debes ser mayor de 18 años para entrar en este sitio.
Por favor, introduce tu año de nacimiento.

POR FAVOR, BEBE CON MODERACIÓN.

Regístrate y recibe 5€ para tu próxima compra

×

¡Hola!

¿En qué podemos ayudarte?

×