Don PX Cosecha 2019
- 75 cl.
- SKU: V00427
- TIPO: Generoso
- D.O.: Montilla Moriles
19,95 €
Vino dulce y aterciopelado, elaborado con uvas Pedro Ximénez recogidas a mediados de agosto y tendidas al sol durante unos siete días, para concentrar todos sus azúcares. ras el prensado se obtuvo un mosto dulce y se dejó reposar más de un año, en depósitos de acero inoxidable. Una joya natural llena de sensaciones que seduce a quien lo disfruta.
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DESCRIPCIÓN
Vino dulce y aterciopelado, elaborado con uvas Pedro Ximénez recogidas a mediados de agosto y tendidas al sol durante unos siete días, para concentrar todos sus azúcares. ras el prensado se obtuvo un mosto dulce y se dejó reposar más de un año, en depósitos de acero inoxidable. Una joya natural llena de sensaciones que seduce a quien lo disfruta.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
Pedro Ximénez
- Envejecimiento:
Descansa durante un mínimo de 12 meses en depósitos de acero inoxidable.
CATA
- Vista:
Llamativo ámbar con ribetes cobrizos.
- Nariz:
Intensidad media en el que son protagonistas los aromas a pasas, higos y miel, junto con un fondo licoroso y un recuerdo a caramelo y al frescor vegetal del raspón.
- Boca:
Dulce, sedoso, de moderada acidez y amargor vegetal final que equilibra el dulzor y lo llena de sensaciones.
- Maridaje:
Es un excelente vino para disfrutar solo o con postres, quesos azules, frutas deshidratadas y pastelería.
- Temperatura de servicio:
8-10ºC.
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