Colet tradicional extra brut
- 75 cl.
- SKU: V00499
- TIPO: Espumoso
- D.O.: Clàssic Penedès
15,00 €
Colet Tradicional Extra Brut es un vino espumoso de la D.O.Penedés elaborado por la bodega Colet Vins en Pacs del Penedés, a 40 km de Barcelona. Hace más de dos siglos que la familia Colet cuida de sus viñedos situados en el corazón del Penedés, pero no es hasta principios de los años noventa cuando nace la marca Colet Vins. Colet Tradicional Extra Brut es un vino espumoso elaborado con el método tradicional con las variedades Xarel·lo, Macabeo y Parellada de viñedos propios.
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DESCRIPCIÓN
Colet Tradicional Extra Brut es un vino espumoso de la D.O.Penedés elaborado por la bodega Colet Vins en Pacs del Penedés, a 40 km de Barcelona. Hace más de dos siglos que la familia Colet cuida de sus viñedos situados en el corazón del Penedés, pero no es hasta principios de los años noventa cuando nace la marca Colet Vins. Colet Tradicional Extra Brut es un vino espumoso elaborado con el método tradicional con las variedades Xarel·lo, Macabeo y Parellada de viñedos propios.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
- Envejecimiento:
La vinificación del vino base es en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y cada variedad por separado. Una vez hecho el cupage hace la segunda fermentación con una crianza mínima de 24 meses.
CATA
- Vista:
Su color es amarillo brillante y su burbuja fina y bien integrada.
- Nariz:
Elegante y equilibrado, combina los recuerdos de lías finas con aromas de hierbas secas y flores marchitas.
- Boca:
En boca, es fresco, con fino amargor y buena acidez.
- Maridaje:
Ideal para aperitivos y entrantes ligeros.
- Temperatura de servicio:
6-7 ºC.
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