Champagne reserve 424 demisec
- 75 cl.
- SKU: V00519
- TIPO: Espumoso semiseco
- D.O.: Champagne
30,00 €
La esencia de esta añada reside en su untuosidad y delicia, destacando una armoniosa combinación entre delicada acidez, vivacidad y complejidad característica de los vinos reserva.
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DESCRIPCIÓN
La esencia de esta añada reside en su untuosidad y delicia, destacando una armoniosa combinación entre delicada acidez, vivacidad y complejidad característica de los vinos reserva.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
40% Meunier, 20% Chardonnay, 40% Pinot Noir
- Envejecimiento:
Crianza sobre la lía fina durante 7 meses en barrica de roble rumano nuevo.
CATA
- Vista:
Color amarillo con reflejos verdosos dorados.
- Nariz:
Rico y generoso, ofrece un perfil olfativo que combina potencia y frescura. Ofrece un carácter floral de trigo maduro y colza con notas de praliné y merengues frescos. El vino es expresivo, muy fresco, delicioso y afrutado. A medida que el vino se abre, se detectan aquí y allá notas de avellana, almendra y tostados.
- Boca:
El ataque en boca es estructurado, franco, generoso, dejando que los frutos secos se expresen mientras que el corazón del paladar está dominado por notas de azúcar de cebada, sirope de cebada y miel fresca. Un sutil toque amargo aporta sabor al conjunto. Un hermoso poder aromático para un vino que resistirá el paso del tiempo.
- Maridaje:
Champiñones y cebollino, queso, gratinado de frutas quiché lorena.
- Temperatura de servicio:
8-10 ºC
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