Don José
- 75 cl.
- SKU: V00567
- TIPO: Oloroso
- D.O.: Jerez-Xérèz-Sherry
15,95 €
Don José es considerado uno de los olorosos antiguos, sin alcanzar la categoría VOS, con una excelente relación calidad-precio. Con una atractiva y reciente presentación en una botella de estilo clásico, Don José es un oloroso intenso y profundo, con un toque sutilmente dulce en el paladar que lo hace aún más placentero.
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DESCRIPCIÓN
Don José es considerado uno de los olorosos antiguos, sin alcanzar la categoría VOS, con una excelente relación calidad-precio. Con una atractiva y reciente presentación en una botella de estilo clásico, Don José es un oloroso intenso y profundo, con un toque sutilmente dulce en el paladar que lo hace aún más placentero.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
100% Palomino Fino
- Envejecimiento:
Crianza tradicional jerezana por el sistema de soleras y criaderas de unos 18 años en botas de roble americano.
CATA
- Vista:
Caoba, oro viejo, brillante, vivo, agradable.
- Nariz:
Redondo, profundo, matices clásicos, a roble viejo, con olor a nueces.
- Boca:
Suave, permanente, con mucho cuerpo, a roble y nueces,clásico, redondo.
- Maridaje:
Quesos viejos, frutos secos, carnes,
- Temperatura de servicio:
16-18 ºC
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