Tarantelo

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Tarantelo es un vino blanco de Cádiz, muy frutal y aromático, elaborado con uvas Chardonnay seleccionadas directamente en el viñedo. Es un vino muy gastronómico, ideal para disfrutar en copa y marida a la perfección con pescados en general y con varios cortes de atún rojo, como el tarantelo o la ventresca, gracias a su equilibrada acidez.

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DESCRIPCIÓN

Tarantelo es un vino blanco de Cádiz, muy frutal y aromático, elaborado con uvas Chardonnay seleccionadas directamente en el viñedo. Es un vino muy gastronómico, ideal para disfrutar en copa y marida a la perfección con pescados en general y con varios cortes de atún rojo, como el tarantelo o la ventresca, gracias a su equilibrada acidez.

FICHA TÉCNICA

Tarantelo
2023
12% vol.
Chardonnay
Vino monovarietal chardonnay de pronta vendimia, con fermentación controlada a baja temperatura.

CATA

Color amarillo pálido.
En nariz, elegancia aromática con presencia de frutas tropicales, aromas a panadería y salinidad muy sutil y delicada.
En boca, entrada fresca, con acidez muy marcada pero equilibrada. Retrogusto largo y persistente.
Almendras saladas, mariscos de Sanlúcar de Barrameda y también con arroces, carnes blancas o un foie.
8°C a 10°C
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