Tarantelo
- 75 cl.
- SKU: V00648
- TIPO: Blanco Joven
- D.O.: V.T. de Cádiz
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Tarantelo es un vino blanco de Cádiz, muy frutal y aromático, elaborado con uvas Chardonnay seleccionadas directamente en el viñedo. Es un vino muy gastronómico, ideal para disfrutar en copa y marida a la perfección con pescados en general y con varios cortes de atún rojo, como el tarantelo o la ventresca, gracias a su equilibrada acidez.
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DESCRIPCIÓN
Tarantelo es un vino blanco de Cádiz, muy frutal y aromático, elaborado con uvas Chardonnay seleccionadas directamente en el viñedo. Es un vino muy gastronómico, ideal para disfrutar en copa y marida a la perfección con pescados en general y con varios cortes de atún rojo, como el tarantelo o la ventresca, gracias a su equilibrada acidez.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
Chardonnay
- Envejecimiento:
Vino monovarietal chardonnay de pronta vendimia, con fermentación controlada a baja temperatura.
CATA
- Vista:
Color amarillo pálido.
- Nariz:
En nariz, elegancia aromática con presencia de frutas tropicales, aromas a panadería y salinidad muy sutil y delicada.
- Boca:
En boca, entrada fresca, con acidez muy marcada pero equilibrada. Retrogusto largo y persistente.
- Maridaje:
Almendras saladas, mariscos de Sanlúcar de Barrameda y también con arroces, carnes blancas o un foie.
- Temperatura de servicio:
8°C a 10°C
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