Monteverde
- 75 cl.
- SKU: V00171
- TIPO: Blanco Crianza
- D.O.: Montilla Moriles
5,50 €
Vino Joven Monteverde, habla de las exigencias en el trabajo de campo, buscando estados óptimos de maduración y rendimiento de la uva. Los minuciosos procesos de vinificación y brevedad en el transporte de uva, hace que este vino presente una viveza en aromas primarios de un nivel excelente.
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DESCRIPCIÓN
Vino Joven Monteverde, habla de las exigencias en el trabajo de campo, buscando estados óptimos de maduración y rendimiento de la uva. Los minuciosos procesos de vinificación y brevedad en el transporte de uva, hace que este vino presente una viveza en aromas primarios de un nivel excelente.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
Pedro Ximenez (Sis. espaldera y vaso) y Montepila (Sis. vaso) y Moscatel (Sis. Espaldera)
- Envejecimiento:
Joven
CATA
- Vista:
El color «muy» pajizo,resultado de su devinamiento 100% «yema». Ligero y ágil en copa.
- Nariz:
Aromas intensos, con un claro recuerdo a pera, manzana verde y presencia de frutas tropicales, entre ellas, mango.
- Boca:
En boca, es suave, fresco , con delicada acidez, salinos y una agradable untuosidad.
- Maridaje:
Marisco, pescados (ahumados, plancha y en tempura) ensaladas, pollo, arroces, pasta y quesoEs un vino ideal para «tapear» dado que es ligero y tiene buen paso por boca.
- Temperatura de servicio:
7-12ºC.
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