La Pasajera
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Partiendo de un auténtico viñedo Verdejo en la localidad de La Seca (Valladolid), de casi 30 años y con suelo de grava, se realiza una elaboración artesanal muy cuidadosa, para obtener un vino de alta calidad, con pleno respeto a la tipicidad del Verdejo Genuino.
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DESCRIPCIÓN
Partiendo de un auténtico viñedo Verdejo en la localidad de La Seca (Valladolid), de casi 30 años y con suelo de grava, se realiza una elaboración artesanal muy cuidadosa, para obtener un vino de alta calidad, con pleno respeto a la tipicidad del Verdejo Genuino.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
100% Verdejo
- Envejecimiento:
Joven
CATA
- Vista:
A la vista presenta un color amarillo pajizo con matices verdosos.
- Nariz:
En nariz es complejo e intenso, estando muy presente los aromas a heno característicos de la variedad verdejo, que dejan paso a unas sutiles notas de flores blancas y de fruta verde como la manzana y recuerdos de albaricoque.
- Boca:
En boca es elegante, fino, intenso, graso , de acidez potente y de un amargor final característico de la variedad verdejo.
- Maridaje:
- Temperatura de servicio:
7-10ºC.
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