Gaudila Albariño S/ Lias
- 75 cl.
- SKU: V00073
- TIPO: Blanco Crianza
- D.O.: Rias Baixas
13,50 €
Selección en viñedo. El vino y las lías finas seleccionadas son sometidas a Batonage durante 6 meses, aportándole gran untuosidad y volumen en boca. Después, realiza una crianza de 12 meses en depósitos de acero inoxidable con las lías en reposo para lograr el equilibro deseado para finalizar su crianza en botella durante varios meses
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DESCRIPCIÓN
Selección en viñedo. El vino y las lías finas seleccionadas son sometidas a Batonage durante 6 meses, aportándole gran untuosidad y volumen en boca. Después, realiza una crianza de 12 meses en depósitos de acero inoxidable con las lías en reposo para lograr el equilibro deseado para finalizar su crianza en botella durante varios meses
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
Albariño 100%
- Envejecimiento:
12 meses en depósitos de acero inoxidable con las lías en reposo para lograr el equilibro deseado para finalizar su crianza en botella durante varios meses.
CATA
- Vista:
Amarillo Pajizo con reflejos verdosos, limpio, brillante
- Nariz:
Intensidad aromática alta, con notas de fruta madura de pera, manzana y melocotón blanco.
- Boca:
Entrada amplia en boca, graso y con volumen, con buen paso, largo y retrogusto frutal, notas lácticas y panadería. Mucha potencia que le permitirá una buena evolución en botella.
- Maridaje:
Arroces, pastas, mariscos, pescados sabrosos y salseados, carnes blancas, quesos…
- Temperatura de servicio:
10-12ºC.
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