Delea Vermentino

8,90 

Agotado

Cosecha manual nocturna, selección de racimos, descobajado, maceración con hielo carbónico. Prensado suave lento. Fermentación con temperatura de 10º- 13º.

Agotado

DESCRIPCIÓN

Cosecha manual nocturna, selección de racimos, descobajado, maceración con hielo carbónico. Prensado suave lento. Fermentación con temperatura de 10º- 13º.

FICHA TÉCNICA

Delea Vermentino
13,50% vol.
100% Vermentino
Joven

CATA

En fase visual el vino se presenta de color amarillo intenso con destellos dorados a la vez de verdosos, límpio y brillante.
Se trata de un vino aromático en el que destacan la flor de lantana, salvia, el hinojo fresco y aromas de piña con notas a fruta blanca como albaricoque.
En boca entrada suave con paso de boca fresco y agradable con un post gusto floral.
Cerdo, pescado rico (salmón, atún, etc.), vegetariano, aves
8°C a 10°C
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