Delea Vermentino
- 75 cl.
- SKU: V00226
- TIPO: Blanco Joven
- D.O.: Condado de Huelva
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Cosecha manual nocturna, selección de racimos, descobajado, maceración con hielo carbónico. Prensado suave lento. Fermentación con temperatura de 10º- 13º.
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DESCRIPCIÓN
Cosecha manual nocturna, selección de racimos, descobajado, maceración con hielo carbónico. Prensado suave lento. Fermentación con temperatura de 10º- 13º.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
100% Vermentino
- Envejecimiento:
Joven
CATA
- Vista:
En fase visual el vino se presenta de color amarillo intenso con destellos dorados a la vez de verdosos, límpio y brillante.
- Nariz:
Se trata de un vino aromático en el que destacan la flor de lantana, salvia, el hinojo fresco y aromas de piña con notas a fruta blanca como albaricoque.
- Boca:
En boca entrada suave con paso de boca fresco y agradable con un post gusto floral.
- Maridaje:
Cerdo, pescado rico (salmón, atún, etc.), vegetariano, aves
- Temperatura de servicio:
8°C a 10°C
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