DESCRIPCIÓN
Vino Tinto de Garnacha, con un exhaustivo trabajo intervencionista muy al estilo de los vinos australianos.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
100% Garnacha
- Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en depósito de hormigón y 8 meses en barrica de roble americano
CATA
- Vista:
Capa Media. Rojo muy elegante. Muy transparente.
- Nariz:
Repleto de deliciosos aromas a chocolate fundido y golosinas. Dulces sensaciones y muy aromático.
- Boca:
Sedoso. Sabor a crema de chocolate. Alta potencia alcohólica. Gran retrogusto.
- Maridaje:
Carnes de caza menor; cerdo y conejo; guisos ligeros; caldos y sopas; gazpacho; pescados de río; arroces especiados; tostadas con sobrasada.
- Temperatura de servicio:
15ºC y 16 ºC
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