Valencay Blanc

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La finca Saint-Roch está situada en la pequeña ciudad de Meusnes, en la zona de valles del Loira. Su viñedo, perfectamente expuesto en las laderas, que dominan el pueblo, tiene la particularidad de crecer en un terruño único llamado: «de la pierre à fusil».

Marida bien con pescados, mariscos y espárragos a la plancha.

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DESCRIPCIÓN

La finca Saint-Roch está situada en la pequeña ciudad de Meusnes, en la zona de valles del Loira. Su viñedo, perfectamente expuesto en las laderas, que dominan el pueblo, tiene la particularidad de crecer en un terruño único llamado: «de la pierre à fusil».

Marida bien con pescados, mariscos y espárragos a la plancha.

FICHA TÉCNICA

Valençay – Denis Bardon
12% vol.
Sauvignon 90%, Chardonnay 10%.
6 meses.

CATA

Color amarillo dorado.
Mineral, con fruta cítrica y melón y toques ahumados típicos de la zona.
Con cierto cuerpo, pero con frescura, lo hacen un vino fácil de beber, pero con buen regusto.
Marida bien con pescados, mariscos y espárragos a la plancha.
5-7 ºC.

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