Cathar Roble
- 75 cl.
- SKU: V00174
- TIPO: Tinto Roble
- D.O.: Ribera del Duero
10,95 €
El término “Cathar” se origina en el griego Katharois, que significa “puro”. Este origen se refleja a su vez en la pureza y autenticidad de nuestro vino de la zona privilegiada de la Ribera del Duero, Gumiel de Mercado, llena de bodegas subterráneas en la roca.
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DESCRIPCIÓN
El término “Cathar” se origina en el griego Katharois, que significa “puro”. Este origen se refleja a su vez en la pureza y autenticidad de nuestro vino de la zona privilegiada de la Ribera del Duero, Gumiel de Mercado, llena de bodegas subterráneas en la roca.
FICHA TÉCNICA
- Variedad:
100% Tempanillo
- Envejecimiento:
6 meses en barricas de roble francés.
CATA
- Vista:
- Nariz:
En la nariz hay un telón de fondo de cereza y ciruelas con especias y cuero.
- Boca:
En el paladar es de cuerpo medio, sedoso y de estilo suave
- Maridaje:
Carne de res, cordero, caza (ciervo, venado)
- Temperatura de servicio:
15-20ºC
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